ルイザ やっぱりコンニャクよ!
あさみ どしたの急に……。
ルイザ コンニャクはお安いうえに、ダイエットと美肌に最適なのよ。こないだテレビで観たの。
あさみ 低カロリーだからダイエットにいいのはわかるけど、お肌にもいいの?
ルイザ そうなの。美肌効果のある「セラミド」っていうのがたーくさん含まれてるんですって! さらに、あるモノと一緒に食べると、美味しさもプル肌効果も倍増するのよ!
あさみ あるモノって?
ルイザ じゃーん。鳥の手羽元よ。テレビでは、コレとしらたきで美味っしそーな煮物つくってたの。しかも、カロリーは1人分でなんと178kcalよ!
あさみ すごーい。でも、つくるのが面倒そう。
ルイザ あら、簡単よ。まずカットしたしらたき100gをお湯に入れるでしょ。しらたきが白っぽくなったら、そこに手羽元4本も入れて、いっしょに下茹でしちゃうの。手羽元は表面が白くなればOK。
あさみ いっしょの鍋でいいんだ、ラクチンだね。
ルイザ 手羽元としらたきをザルにあけたら、フライパンに油小さじ1をしいて、手羽元の片面を焼くの。焼けたら手羽元を円状に並べて、真ん中にしらたきを入れていっしょ炒めちゃうのよ。
あさみ 手羽元は焼き目つけたほうが美味しいもんね。
ルイザ そしたらあとは、水1カップを入れて沸騰させて、その後、みりん、しょうゆ各大さじ1でお味付けして、フタをして15分ぐらい煮込んだら完成よ。
ただし、鶏の臭みが出ないよう、フタはちょっとずらして煮るのがコツね。
あさみ ご飯のおかずにもよさそう! これ、何人分のレシピ?
ルイザ 2人分よ。ちなみに材料費はしめて178円。1人分、なんと89円でできちゃうのよ!この冬はコンニャクを味方につけてダイエットと節約を両立させる、デキるオカマを目指すわよ。
あさみ さてはルイザ、冬物バーゲンで散財したのね……。